Resep teri goreng – Ikan teri cukup populer sebagai bahan untuk aneka olahan makanan. Bahkan, namnya tidak asing lagi di telinga para pecinta kuliner atau para ibu rumah tangga. Salah satu jenis ikan ini memang mudah ditemukan di pasar karena minat pembeli yang cukup tinggi, sehingga bunda pun bisa menemukan di berbagai lapak ikan atau warung sembako.
Bentuk ikan teri memang berukuran sangat kecil dan selalu menjadi bahan campuran masakan karena rasanya yang enak. Namun, banyak juga para bunda yang menyajikan ikan teri sebagai lauk. Nah, untuk bunda yang bosan dengan teri olahan yang begitu-begitu saja dan ingin mencoba variasi baru, Resep teri goreng bisa menjadi pilihan bunda. Resep yang satu ini benar-benar pedas sehingga sangat cocok untuk para pecinta pedas. Tetapi, cabenya bisa dikurangi atau diganti dengan cabe besar yang sudah dibuang bijinya jika tidak ingin membuatnya pedas. Resep ini sangat menggugah selera sebab rasanya yang renyah. Resep kali ini juga sangat cocok untuk para pecinta jengkol. Teri goreng ini nantinya bisa dicampur dengan irisan jengkol tua untuk menambah rasa gurih sekaligus menambah aroma makanan agar lebih lezat lagi disantap.
Eits, jangan bilang bahwa teri goreng tidak punya gizi dan nutrisi loh. Bahkan, bahan makanan yang satu ini sangat disarankan jika bunda ingin mencegah osteoporosis atau tulang keropos. Nah, sudah tentu termasuk golongan resep masakan yang sehat bukan? Untuk bunda yang sudah penasaran, bunda bisa segera mencoba Resep teri goreng berikut. Simak terlebih dahulu bahan yang dibutuhkan. Bunda bisa mencatat bahan berikut secara manual atau di copy paste ke notepad HP. Kalau sudah begitu, tinggal belanja dan ikuti cara pembuatannya. Semoga berhasil!
BAHAN-BAHAN :
- 100 grm teri
- 1 bh nanas
- 6 bh cabe rawi
- 2 bh cabe besar
- 1 bawang putih
- 2 bh bawang merah
- 1 bh terasi
- Minyak goreng
- ¼ sdm garam
- ¼ gula pasir
CARA MEMBUAT :
- Pertama Silahkan anda panaskan minyak, goreng teri hingga kering, tiriskan
- Masukkan nanas, cabe, bawang merah, bawang putih hingga matang
Goreng terasi hingga matang - Ulek nanas, cabe, bawang dan semua bahan hingga halus. Tambahkan garam dan gula pasir.
- Sajikan teri dalam mangkuk, taruh sambal dibagian atas teri.
- Teri goreng sambal nanas siap dinikmati.