RESEP DAN CARA MEMBUAT PUDING KELAPA MUDA ENAK BANGET

Puding adalah salah satu makanan favorit yang biasanya disantap usai makan beraat (sebagai amis-amis). Puding ini terbuat dari agar-agar yang bisa memperlancar pencernaan sehingga perut menjadi adem.

Puding bisa diolah menjadi apa saja sesuai selera, buat anda yang suka puding, tidak ada salahnya jika mencoba membuat puding kelapa muda.

Nah, dibawah ini ada resepnya membuat puding kelapa muda enak banget.

BAHAN-BAHAN :

• 1 buah kelapa muda yang telah di kerok dagingnya
• 1 bungkus bubuk agar-agarwarna hijau atau putih
• 200 gram gula pasir
• 700 ml santan
• 1 bungkus agar-agar putih150 ml sirup rasa pandan atau rasa lain sesuai keinginan
• 700 ml air matang

CARA MEMBUAT PUDING KELAPA MUDA ENAK :

1. Bahan I: Campur bubuk agar-agar putih, 200gram gula pasir, dan santan. Kemudian dimasak dengan api sedang sambil diaduk-aduk sampai mendidih. Tuangkan kelapa muda parut kedalamnya, masak lagi sampe mendidih. Siapkan cetakan puding, tuang kedalam cetakan puding yang telah dibasahi sebelumnya, diamkan hingga mengeras. Keluarkan dari cetakan, keruk kasar, sisihkan.
2. Bahan Kedua: Campur bubuk agar-agar dengan sirup rasa pandan/rasa lain, tambahkan 700ml air dan diaduk hingga rata kemudian dimasak mendidih. Tuang seperempat bagian bahan kedua, lalu beri seperempat bahan I di atasnya. Ulangi lagi hingga bahan I dan bahan II habis kemudian bekukan dalam lemari pendingin
3. Keluarkan puding dari lemari pendingin jika puding sudah mengeras benar dan sajikan.

Resep mudah puding kelapa muda yang enak bisa juga bunda sajikan untuk berbuka puasa ketika bulan ramadhan datang, jadi bunda tetep bisa menyajikan makanan yang dingin dan segar sebagai makaan pembuka untuk menghilangkan tenggorokan yang kering dan haus setelah berpuasa seharian.

RESEP MUDAH MEMBUAT AGAR-AGAR LAPIS SANTAN GULA MERAH

Resep agar-agar lapis santan gula merah – Berkreasi di rumah apalagi tentang masakan memang nggak ada habisnya. Bunda bisa mencoba puluhan resep di rumah sebagai bagian dari cara menunjukkan kasih sayang pada keluarga. Salah satu resep yang bisa bunda coba adalah cara membuat agar-agar lapis santan dengan gula merah. Ya, agar-agar memang makanan yang sering ditemukan dengan bentuk kemasan dan isinya adalah bubuk rumput laut. Untuk menjadikannya makanan yang enak, kenyal dan bertekstur padat, bunda harus mengolahnya terlebih dahulu.

Resep agar-agar lapis santan gula merah juga seringkali disebut sebagai puding. Cara mengolahnya adalah dengan direbus dan dicampur gula merah serta santan. Cara membuatnya sangatlah mudah sebab tidak membutuhkan banyak bahan dengan langkah pembuatan yang tergolong simpel. Bunda hanya perlu menyiapkan paling tidak 2 bungkus agar-agar bubuk, santan kelapa, gula merah dan garam halus. Agar agar-agar yang bunda buat terasa lebih wangi aromanya dan nikmat, bunda bisa menambahkan vanili bubuk. 

Baca juga : Resep Membuat Sop Buah Segar

Semua bahan yang sudah disiapkan bisa dimasukkan dalam panci berukuran sedang. Semua bahan harus terus diaduk sampai merata sambil direbus dengan api sedang. Agar-agar yang bunda buat harus terus diaduk-aduk hingga mendidih. Cara ini dapat membantu agar santan dalam agar-agar tidak pecah dan membuat hasilnya jauh lebih enak. Jika sudah mendidih, bunda bisa mengangkat panci dan matikan kompor. Agar-agar yang masih panas langsung di tuang di atas cetakan sesuai selera. Untuk si kecil, cetak dengan cetakan yang bermotif lucu seperti gambar bintang, bulan atau lainnya. Biarkan dingin terlebih dahulu sampai santan naik ke atas dan suguhkan. Cuman seperti itu saja!

Nah, untuk mempelajari resep ini secara jelas, berikut Resep agar-agar lapis santan gula merah secara lengkap yang bisa dicoba! Semoga berhasil!

BAHAN-BAHAN :

• air 500 ml 
• gula merah 180 g iris kasar 
• agar agar bubuk putih 3 sdt 
• daun pandan 1 lembar ( dibuat bersimpul ) 
• santan kental 300 ml 
• garam secukupnya

CARA MEMBUAT AGAR-AGAR LAPIS :

1. Masak gula merah, air, agar agar serta daun pandan ke dalam panci, masak dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih lalu kecilkan apinya. Masak sekitar 20 menit hingga agar agar larut. 
2. Campurkan garam dan santan kemudian pisahkan daun pandan dari agar agar, tuangkan santan kedalam larutan agar agar. Masak kembali sampai mendidih, lalu angkat. 
3. Tuangkan agar agar ke dalam cetakan atau loyang, dinginkan hingga mengeras. Jika sudah dingin, simpan dalam kulkas agar lebih enak. 
4. Jika sudah dingin secara otomatis santan akan berada diatas dan lapisan gula jawa berada dibawah. 
5. Agar agar lapis santan gula merah siap dihidangkan kepada keluarga tercinta .

 Selamat mencoba bunda ;)

RESEP PANCAKE BLACK FOREST

Pancake ini tentunya sangat mudah dibikin, asalkan dilakukan dengan teliti dan enjoy, tentu nanti hasilnya akan bagu, pancake black forest khusus bagi anda yang menyukai coklat dengan paduan adonan yang empuk.

Silahkan disimak ya caranya :

Bahan :

-          175 gram tepung terigu

-          150 gram gula pasir

-          1 sdt baking powder

-          100 ml susu cair

-          3 butir telur, kocok lepas

Bahan Isi :

-          1 kaleng ceri hitam, pisahkan airnya

-          100 gram gula pasir

-          25 gram maizena, larutkan dengan sedikit air

Pelengkap :

-         Whipped cream kocok siap pakai

-          Cokelat blok serut

-          Cherry merah

Cara Membuat :

-        Masukkan tepung terigu, gula, dan baking powder dalam wadah

Tambahkan susu cair, telur, aduk hingga licin dan rata.

-        Panaskan pan dadar, tuang satu sendok sayur adonan ke tengah pan. Buat bentuk bulat dengan diameter 10 cm, panggang dengan api kecil hingga bagian atasnya berpori-pori, baik sisi lainnya, panggang sebentar, angkat dan sisihkan. Lakukan hingga semua adonan habis.

-        Isi: masak air cherry dan gula hingga mendidih, masukkan cherry aduk. Masukkan larutan maizena aduk kembali hingga mendidih dan mengental, angkat.

-        Ambil 1 buah pancake oles dengan isi, tumpuk dengan pancake lagi olesi isi, tumpuk kembali dengan pancake. Beri whipping diatasnyadan taburi serutan cokelat dan hias dengan cherry. Sajikkan.