RESEP PANCAKE BLACK FOREST

Pancake ini tentunya sangat mudah dibikin, asalkan dilakukan dengan teliti dan enjoy, tentu nanti hasilnya akan bagu, pancake black forest khusus bagi anda yang menyukai coklat dengan paduan adonan yang empuk.

Silahkan disimak ya caranya :

Bahan :

-          175 gram tepung terigu

-          150 gram gula pasir

-          1 sdt baking powder

-          100 ml susu cair

-          3 butir telur, kocok lepas

Bahan Isi :

-          1 kaleng ceri hitam, pisahkan airnya

-          100 gram gula pasir

-          25 gram maizena, larutkan dengan sedikit air

Pelengkap :

-         Whipped cream kocok siap pakai

-          Cokelat blok serut

-          Cherry merah

Cara Membuat :

-        Masukkan tepung terigu, gula, dan baking powder dalam wadah

Tambahkan susu cair, telur, aduk hingga licin dan rata.

-        Panaskan pan dadar, tuang satu sendok sayur adonan ke tengah pan. Buat bentuk bulat dengan diameter 10 cm, panggang dengan api kecil hingga bagian atasnya berpori-pori, baik sisi lainnya, panggang sebentar, angkat dan sisihkan. Lakukan hingga semua adonan habis.

-        Isi: masak air cherry dan gula hingga mendidih, masukkan cherry aduk. Masukkan larutan maizena aduk kembali hingga mendidih dan mengental, angkat.

-        Ambil 1 buah pancake oles dengan isi, tumpuk dengan pancake lagi olesi isi, tumpuk kembali dengan pancake. Beri whipping diatasnyadan taburi serutan cokelat dan hias dengan cherry. Sajikkan.