Lebaran tinggal beberapa bulan kedepan saja, dan rasanya tidak seru bagi para ibu yang doyan menghabiskan waktu di dapur untuk tidak menyajikan kue sendiri. Ya, banyak ibu dan mungkin anda yang cenderung lebih suka membuat kue sendiri di rumah daripada harus beli di pasar dengan harga yang terbilang mahal. Padahal, jika anda membuatnya sendiri di rumah, sudah pasti bahan 1 kilo tepung saja misalnya akan menjadi beberapa toples sehingga sangat cocok dijadikan stok, termasuk jika anda membuat Resep kue Kering Isi Selay Strawberry. Dengan demikian, anda pun bisa lebih berhemat untuk mengatur keuangan anda saat lebaran mulai mendekat.
Resep kue Kering Isi Selay Strawberry seperti namanya, dibuat dengan selai strawberry. Cara membuatnya pun terbilang sederhana dan mudah. Jangan tanya rasanya, sebab sekali mencoba saja anda pun bisa terus-terusan memakannya. Rasa strawberry-nya benar-benar khas dan bentuk selainya juga yang berbentuk bulat di tengah roti. Kue ini juga kue yang imut karena bentuknya yang mungil dengan tekstur yang renyah dan kering sehingga bisa menjadi favorit siapapun.
Resep kue Kering Isi Selay Strawberry seperti namanya, dibuat dengan selai strawberry. Cara membuatnya pun terbilang sederhana dan mudah. Jangan tanya rasanya, sebab sekali mencoba saja anda pun bisa terus-terusan memakannya. Rasa strawberry-nya benar-benar khas dan bentuk selainya juga yang berbentuk bulat di tengah roti. Kue ini juga kue yang imut karena bentuknya yang mungil dengan tekstur yang renyah dan kering sehingga bisa menjadi favorit siapapun.
Yang paling disukai banyak orang terutama anak-anak dari Resep kue Kering Isi Selay Strawberry adalah sensasi rasa stroberinya yang benar-benar menggugah selera. Tampilannya juga terbilang cantik sehingga menambah rasa meriah saat kue ini disuguhkan di ruang tamu. Dengan kehadiran kue kering ini, anda bisa mencoba membuatnya sebagai daftar kue baru yang harus dihidangkan saat suasana lebaran atau bahkan saat suasana santai. Jika anak anda senang sekali dengan kue kering, anda bisa membuatnya di rumah dengan selai strawberry yang sedikit asam dan dipadukan dengan rasa kue kering yang manis. Berikut resep yang bisa anda coba, semoga berhasil!
BAHAN-BAHAN KUE KERING ISI SELAY :
- 500 gr tepung terigu
- 2 sdm tepung maizena
- 150 gr gula halus
- 30 gram susu bubuk
- 200 gr mentega dan 200 gram margarin
- 2 kuning telur ayam
- Sedikit garam
- Pertama-tama, campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula halus, dan susu bubuk, lalu ayak menggunakan saringan hingga halus. Sisihkan.
- Di wadah yang berbeda, campurkan mentega, margarin, kuning telur ayam, dan garam cukup ½ sdt, kemudian aduk hingga merata.
- Gunakan mixer agar adonan lebih merata. Selanjutnya, tuangkan adonan tepung yang sudah diayak kedalamnya, lalu aduk hingga membentuk adonan kue yang lembut.
- Aduk dengan menggunakan tangan yang sudah dilapisi sarung tangan plastik untuk membuat adonan lebih mudah dibentuk.
- Setelah adonan siap, selanjutnya siapkan loyang kue yang sudah diolesi terlebih dahulu dengan menggunakan margarin. Mengapa perlu dilapisi margarin? Hal ini agar kue yang dicetak diloyang tidak menempel terlalu kuat dengan loyangnya, sehingga mudah untuk diangkat saat kue sudah matang.