Kue bolu memang cukup populer di nusantara. Buktinya adalah adanya salah satu inovasi varian yang disebut bolu pisang kukus. Kue ini adalah hasil kombinasi cokelat dan buah pisang. Jika berbicara tentang Resep Kue Bolu Pisang Kukus dan resep bolu cokelat panggang, keduanya tidak memiliki perbedaan yang signifikan. Kita hanya tinggal menambahkan sari buah pisang yang berbentuk serupa jus dan kemudian dicampurkan dalam adonan. Atau, anda juga bisa membuat kombinasi keduanya hingga menjadi bolu pisang cokelat.
Cara lainnya adalah dengan membuat taburan irisan pisang tipis di atas kue bolu sebagai cara untuk membuat rasa gurih dan renyah saat kue bolu hendak disantap karena adanya pisang yang masih utuh. Resep Kue Bolu Pisang Kukus bisa menjadi salah satu kue yang dibuat dengan campuran cokelat untuk menambahkan kelezatannya. Untuk membuatnya, dibutuhkan total waktu sekitar 3 jam. Walaupun terbilang lama, tapi anda akan mendapatkan kualitas kue yang tinggi dengan cita rasa yang khas. Dibutuhkan waktu persiapan sekitar 1 jam sedangkan total waktu untuk memasaknya adalah 2 jam.
Cara lainnya adalah dengan membuat taburan irisan pisang tipis di atas kue bolu sebagai cara untuk membuat rasa gurih dan renyah saat kue bolu hendak disantap karena adanya pisang yang masih utuh. Resep Kue Bolu Pisang Kukus bisa menjadi salah satu kue yang dibuat dengan campuran cokelat untuk menambahkan kelezatannya. Untuk membuatnya, dibutuhkan total waktu sekitar 3 jam. Walaupun terbilang lama, tapi anda akan mendapatkan kualitas kue yang tinggi dengan cita rasa yang khas. Dibutuhkan waktu persiapan sekitar 1 jam sedangkan total waktu untuk memasaknya adalah 2 jam.
Oh iya, anda disarankan untuk menambahkan potongan pisang yang sudah diiris dalam bentuk potongan yang benar-benar tipis. Taburkan di atas adaonan sebelum anda mengkukus adonan tersebut. Cara ini dapat meningkatkan cita rasa Resep Kue Bolu Pisang Kukus yang akan anda buat. Hasilnya, bolu kukus pisang yang anda buat akan dilengkapi taburan pisang yang benar-benar akan menggugah selera. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang lezat dapat menjadi pilihan anda untuk menyajikan kue ini dalam momen apapun seperti momen lebaran, momen liburan bersama keluarga di rumah atau untuk momen santai saat semua sedang asik di rumah. Nah, berikut resep yang bisa anda simak untuk membuatnya. Selamat mencoba!
BAHAN-BAHAN BOLU KUKUS :
- Sediakan pisang raja atau pisang ambon yang telah masak 6 buah sebagai bahan kue bolu ini.
- Mentega dengan mutu yang terbaik dan telah dilelehkan 6 sebanyak sdm.
- Vanilla bubuk sebanyak 4 sdt.
- Tepung terigu protein sedang 200 gr.
- Cokelat bubuk 40 gr.
- Baking powder 2 sdt.
- Telur ayam sebanyak 4 butir.
- Garam beryodium 2 sdt.
- Gula pasir putih 200 gr.
CARA MEMBUAT KUE BOLU PISANG KUKUS SPESIAL :
- Langkah awal, haluskanlah pisang yang telah anda sediakan hingga memang pisang benar-benar halus bersama blender atau yang lain.
- Kedua. ambilkan wadah berukuran besar dan masukkan ke dalam wadah tersebut gula pasir dan telur setelah itu kocok hingga mengembang.
- Kemudian masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan garam dapurnya selanjutnya aduk hingga sampai rata.
- Selanjutnya masukkan bubuk vanilla dan baking powder.
- Next Masukkan juga pisang yang telah halus dalam adonan tadi.
- Masukkan pula mentega yang telah dicairkan tadi.
- Siapkan loyang dan lumuri dengan sedikit mentega serta jangan lupa tambahkan kertas roti agar tak lengket nantinya.
- Terakhir Tuangkan adonan dan kukus hingga kue ini memang telah matang.
- Kue Bolu Pisang Kukus siap disajikan sesuai selera ;)
Happy Cooking ;)