Resep Capcay Kuah, mungkin anda sudah pernah mencicipinya tapi belum pernah memasaknya? Ya, capcay adalah nama sayuran yang dijadikan menu makanan dengan nilai gizi yang tinggi dan rasanya yang lezat. Kandungan nutrisi dalam capcay didapatkan karena campuran aneka sayuran yang sangat baik untuk kesehatan tubuh.
Capcay juga bisa anda pilih sebagai menu berbuka puasa jika anda muslim dan melakukan puasa Ramadhan yang tak lama lagi anda sambut atau mungkin puasa senin-kamis dan ingin menghidangkan makanan spesial untuk kelaurga. Bahkan, menu ini bisa anda sajikan sehari-hari dengan membuatnya sebagai sop yang gurih. Tentu saja, menu tersebut bisa menjadi menu andalan anda sebab adanya rempah-rempah yang juga dapat menyehatkan tubuh tapi juga dapat membangkitkan selera makan anda. Apalagi dengan kuah capcay yang gurih dan lezat. Resep Capcay
Kuah bisa dilengkapi dengan kerupuk atau bawang goreng agar rasnya semakin gurih dan nendang.
Banyak orang memilih capcay sebagai menu masakan karena bahannya yang mudah dicari terutama untuk sayur-mayurnya. Anda bisa membeli semua bahan sayuran yang dibutuhkan dengan mampir ke pasar sayur atau mungkin ambil di kebun di pekarangan rumah anda yang anda manfaatkan untuk menanam sayuran. Jika ini adalah kali pertama anda ingin mencoba Resep Capcay Kuah, caranya tidak sulit. Untuk buah hati anda, anda bisa menambahkan lebih banyak sayuran hijau dalam capcay guna menambah kandungan gizi dan nutrisi dalam resep ini. Agar mendapatkan hasil masakan terbaik, pastikan jika anda mengikuti semua langkah memasaknya secara benar dan tepat. Pastikan bahwa tidak ada bahan yang tertinggal atau bumbu yang terlewatkan. Sehingga, bisa menjadi suguhan yang spesial dan nikmat untuk keluarga. Selamat mencoba!
Banyak orang memilih capcay sebagai menu masakan karena bahannya yang mudah dicari terutama untuk sayur-mayurnya. Anda bisa membeli semua bahan sayuran yang dibutuhkan dengan mampir ke pasar sayur atau mungkin ambil di kebun di pekarangan rumah anda yang anda manfaatkan untuk menanam sayuran. Jika ini adalah kali pertama anda ingin mencoba Resep Capcay Kuah, caranya tidak sulit. Untuk buah hati anda, anda bisa menambahkan lebih banyak sayuran hijau dalam capcay guna menambah kandungan gizi dan nutrisi dalam resep ini. Agar mendapatkan hasil masakan terbaik, pastikan jika anda mengikuti semua langkah memasaknya secara benar dan tepat. Pastikan bahwa tidak ada bahan yang tertinggal atau bumbu yang terlewatkan. Sehingga, bisa menjadi suguhan yang spesial dan nikmat untuk keluarga. Selamat mencoba!
BAHAN-BAHAN :
- 1 sdm kecap manis, bila suka sedikit manis
- 2 butir telur, orak-arik
- 500 ml air
- 5 butir bawang merah, haluskan
- 150 gram wortel, iris bulat menyerong
- 100 gram bunga kol, potong-potong
- 100 gram sawi putih, potong-potong
- 100 gram jagung muda, iris serong
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 3 sdm saus tomat
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk atau penyedap rasa sesuai selera
- garam secukupnya
- 4 siung bawang putih, haluskan
CARA MEMBUAT CAPCAY KUAH SPESIAL
- Pertama-tama, silahkan anda panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih halus serta daun bawang hingga harum. Tuang air, aduk rata kemudian masukkan wortel, beri garam, merica, penyedap, gula dan saus tomat. Aduk rata lalu masukkan jagung, bunga kol, sawi putih dan telur.
- kemudian masak sebentar lalu masukkan kecap, aduk rata dan setelah semua sayuran matang kemudian angkat dan siap untuk disajikan.